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楽天市場】鰻裂き包丁 6寸（刃渡り180mm）普通表面仕上げ 本刃。楽天市場】鰻裂き包丁 6寸（刃渡り180mm）普通表面仕上げ 本刃。堺一文字光秀 白鋼霞研 江戸型 うなぎ裂き。サイズ\r全長 約330mm\r刃渡り 約180mm\r幅 約元55mm～先38mm\r厚み 約元6.5mm～先4.0mm\r重さ 約340ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r柄：人工象牙三本黒巻八角柄\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r鞘 無し \r\rこの包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、硬度と靭性を高め、刃の寿命を延ばしています。また、\r完全手研ぎによる本刃付けにより、使いやすさと優れた切れ味を実現し、錆びにくい特徴も備えていま\rす。全ての製品はアップグレードされ、鋼の洗練度が増し、手触りや研ぎやすさが向上。これにより、\r切れ味が長持ちし、快適な使い心地が得られます。背部は丸く加工されており、手との接触が快適で、\r手の保護も向上しています。\r本刃付けが施されているため、研磨の必要はなく、購入後すぐに優れた切れ味をお楽しみいただけます。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。。特殊包丁(鰻サキ) 一覧 | 築地の包丁有次。子の日　筋引き　ペティナイフ。Dremax ドリマックス マルチスライサー　ＤＸ－１００【CML04】。【未使用】タッパーウェア タッパーウェーブ2000スタッククッカー。スワン　SI-100S　電動式業務用かき氷機。美品✨マルゼン 2槽式 フライヤー 23L 都市ガス。WOW 一槽式 EMF-MK III 多機能分子調理器。コンロ台 黒。バーミキュラ　オーブンポット　鍋 直径18cm。【希少】 ストウブ staub ピコココット オーバル 11cm オリーブ。【定価8800円】柳宗理 キッチンナイフ18cm オールステンレス 三徳包丁。プロシェフ 寸胴鍋 24㎝。未使用 Barazzoni 20cm 両手鍋 ストックポット イタリア製。本焼き柳刃黒檀。【新品未開封】バーミキュラ ライスポット 5合炊き 炊飯器 トリュフグレー。ルークスさん専用　ビタクラフト　ウルトラ　フライパンと両手鍋　新品未使用。南部鉄器 正方形グリルパン。新品　本焼 白鋼　池田美和 ムキもの包丁180mm。蕎麦打ち調理器具セット